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優質乳檢測

產品簡介

牛奶中存在很多生物活性營養成分,隨著溫度的升高和時間的延長,其損失率越來越高,因此即使擁有優質原料奶,如果加工工藝不合理,也不能生產出優質乳制品。優質乳檢測指標一方面是用于檢測殺菌效果,另一方面是用于檢測加熱是否過度。

產品型號:
更新時間:2025-06-06
廠商性質:生產廠家
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優質乳檢測相關介紹:

科學研究發現,牛奶中存在很多生物活性營養成分,其含量之低和種類之多,超乎我們的想象,它們都是具有重要生理功能的活性物質,優質乳則盡可能地保留了牛奶中的天然活性營養物質。

牛奶中的天然活性營養物質隨著溫度的升高和時間的延長,其損失率越來越高,因此即使擁有優質原料奶,如果加工工藝不合理,也不能生產出優質乳制品。比如,加工熱度不夠,不能達到殺菌的目的,而加工熱度過量,又會嚴重破壞牛奶的營養成分。國家優質乳工程"的意義在于保留牛奶中的生物活性物質。優質乳檢測指標一方面是用于檢測殺菌效果,另一方面是用于檢測加熱是否過度。

優質乳檢測

葆泰Charm F-AP堿性磷酸酶快速檢測系統

-農業行業標準NY/T 3799-2020

-一步檢測,無需樣品處理

-無需其他試劑或孵育

-45秒出結果

-檢測限為20mU/L

-權wei機構認證


Evergreen活性蛋白試劑盒

-快速、靈敏、可靠

-檢測項目:乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白


中檢葆泰乳1果糖試劑盒

-原理與標準方法相同,但更加靈敏,結果準確。

-包含實驗所需的所有試劑,減少試劑制備步驟。

-可同時檢測大量樣品。


Evergreen乳1過氧化物酶試劑盒

-檢測速度快

-約10分鐘出結果

-樣品只需簡單制備


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